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食材介紹小麥粉(600g),酵母粉(少量),西紅柿(1個),青彩椒(1個),雞米花(10個),蝦(10個),馬蘇里拉(40g),洋蔥末,玉米粒鮮蝦雞米華花玉米披薩的做法步驟1.揉面,沒辦法拍照。這張已經醒好面了。取600克小麥粉或高筋粉……
食材
小麥粉(600g),酵母粉(少量),西紅柿(1個),青彩椒(1個),雞米花(10個),蝦(10個),馬蘇里拉(40g),洋蔥末,玉米粒
鮮蝦雞米華花玉米披薩的做法步驟
1. 揉面,沒辦法拍照。這張已經醒好面了。取600g小麥粉或高筋粉,加酵母粉少量。再加點鹽和面。醒面一小時~時間長點更好。然後手捏出餅的形狀~牙籤戳洞!
2. 刷上披薩醬和番茄醬
3. 把食材提前炒半熟
4. 刷完醬~鋪一層馬蘇里拉!然後隨意放上食材
5. 鋪滿馬蘇里拉
6. 上鍋小火25-35分鐘!建議用烤箱!平底鍋缺點下面焦了,上面還沒變色。第一次做忘了餅面刷一層雞蛋液~
7. 拉絲
8. 擺盤
小貼士
沒用烤箱,用的平底鍋!技術難題,下頭焦了。下次還是用烤箱。
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