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用料豬裡脊肉400g油適量鹽適量胡椒粉適量料酒適量醬油適量嫩姜100g薑絲肉的做法步驟1.準備材料。2.肉切絲，加料酒、胡椒粉、少許醬油，腌制一下。……
1.準備材料。
2.肉切絲，加料酒、胡椒粉、少許醬油，腌制一下。
3.姜洗凈切絲。
4.鍋內加油燒熱。
5.倒入肉絲翻炒至變色。
6.加入生薑絲翻炒片刻，加鹽出鍋。
7.開吃嘍。
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