連湯肉片

245

連湯肉片介紹

用料豬瘦肉150g木耳50g銀耳50g芸豆角50g鹽適量料酒適量醬油適量胡椒粉適量香醋適量味精適量香油適量澱粉適量連湯肉片的做法步驟1.豬肉切片,用澱粉、鹽上漿;木耳、……

連湯肉片詳細內容

連湯肉片
用料
豬瘦肉150g
木耳50g
銀耳50g
芸豆角50g
適量
料酒適量
醬油適量
胡椒粉適量
香醋適量
味精適量
香油適量
澱粉適量
連湯肉片的做法步驟

1.豬肉切片,用澱粉、鹽上漿;木耳、銀耳分別洗凈,撕成小片;豆角切抹刀片

2.肉片用溫油滑油

3.豆角炒至斷生

4.加高湯(開水也行)、木耳、銀耳、鹽、料酒、醬油、胡椒粉燒沸

5.將肉片飯放入,澱粉用香醋和勻,勾芡

6.淋香油,ok

小貼士

比較簡單,按照製作步驟製作即可