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用料豬瘦肉150g木耳50g銀耳50g芸豆角50g鹽適量料酒適量醬油適量胡椒粉適量香醋適量味精適量香油適量澱粉適量連湯肉片的做法步驟1.豬肉切片,用澱粉、鹽上漿;木耳、……
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1.豬肉切片,用澱粉、鹽上漿;木耳、銀耳分別洗凈,撕成小片;豆角切抹刀片
2.肉片用溫油滑油
3.豆角炒至斷生
4.加高湯(開水也行)、木耳、銀耳、鹽、料酒、醬油、胡椒粉燒沸
5.將肉片飯放入,澱粉用香醋和勻,勾芡
6.淋香油,ok
比較簡單,按照製作步驟製作即可
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