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用料黑涼粉200g煉奶50g桂花適量桂花涼粉的做法步驟1.桂花用熱水和糖泡桂花茶。2.桂花茶與涼粉按15：1的份量調拌均勻為無顆粒的涼粉液。3.把調好的涼粉液……
1.桂花用熱水和糖泡桂花茶。
2.桂花茶與涼粉按15.1的份量調拌均勻為無顆粒的涼粉液。
3.把調好的涼粉液放鍋中煮沸。
4.把煮好的涼粉液倒進模具，常溫下放涼。
5.放涼后凝固了就可以脫模了，淋上煉奶吃非常美味哦。
上面說的比例是：水（桂花茶）15.涼粉粉1.涼粉只需很少分量。
因為黑涼粉是用涼粉草來做的，所以會有一陣輕微的涼茶味道，用桂花茶充當清水去煮，就會掩蓋了那種氣味。涼粉夏天吃可以清熱哦~~~和龜苓膏一樣功效的。可能因為煮的時候加了點煉奶，所以，本來黑色的涼粉變成了深啡色。
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