桂花糖饅頭

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桂花糖饅頭介紹

這道小甜品一點都不難,重點就在於油溫的控制和炸制時間的控制,只要這兩點掌握住了,很簡單就能做出美味的糖饅頭,這我用的是新鮮桂花加蜂蜜,也可以直……

桂花糖饅頭詳細內容

桂花糖饅頭

 這道小甜品一點都不難,重點就在於油溫的控制和炸制時間的控制,只要這兩點掌握住了,很簡單就能做出美味的糖饅頭,這我用的是新鮮桂花加蜂蜜,也可以直接用糖桂花,或者用炒糖的方式掛糖稀,都是很好吃的,

 桂花糖饅頭用料工具

 材料大饅頭(一個)新鮮桂花(適量)輔料 蜂蜜(適量)
 做法 炒鍋分類饅頭花捲主食其它炸十分鐘簡單難度

 桂花糖饅頭的做法:

 

 1.饅頭切滾刀塊,

 

 2.熱油(油燒至高溫),饅頭放進去,幾秒就可撈起,(表面微黃,不要炸至完全金黃,這樣撈起來的就會有些焦了,)

 

 3.放吸油紙上,一會顏色就會變深,吃的時候淋上蜂蜜,撒上新鮮桂花即可,(如果沒有新鮮桂花,直接淋糖桂花也行,)

 小竅門:

 油溫要高,如果油溫低,炸出來的饅頭就會吸很多油,不好吃了,