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豆沙麻薯涼糕的主料：糯米粉(150克)溫水(適量)玉米澱粉(40克)細砂糖(50克)豆沙麻薯涼糕的調料：豆沙餡(適量)做豆沙麻薯涼糕所需廚具：麵包機、蒸鍋豆沙麻薯涼糕的做法圖解步驟1.糯米……
豆沙麻薯涼糕的材料
糯米粉(150g) 溫水(適量) 玉米澱粉(40g) 細砂糖(50g)豆沙麻薯涼糕的調料
豆沙餡(適量)做豆沙麻薯涼糕所需做法
麵包機、蒸鍋
豆沙麻薯涼糕的做法步驟
1.糯米粉加細砂糖，過篩
2.加適量溫水拌勻成糊狀，入鍋內蒸約20分鐘左右
3.像圖片這種，很容易挖透的狀態就是熟了
4.趁熱放入麵包桶內，攪拌
5.將少許玉米澱粉炒至微黃，發出香味當做手粉。將麻薯搓長條，切塊壓扁，蘸手粉，按成皮
6.將豆沙餡包緊，捏成圓圓的形狀，最後將粘在麻薯外面的玉米粉刷掉即成
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