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菜系及功效：糕點小吃口味：原本味工藝：暗爐烤黃油花酥的製作材料：主料：小麥麵粉750克,雞蛋300克輔料：蘋果醬200克調料：黃油300克,鹽4克,白砂糖300克,花生油15克黃油花酥的特色：此糕色澤美觀，……
菜系及功效：糕點小吃
口味：原本味工藝：暗爐烤
黃油花酥的製作材料
材料小麥麵粉750g,雞蛋300g
輔料：蘋果醬200g
調料黃油300g,鹽4g,白砂糖300g,花生油15g
黃油花酥的特色：
此糕色澤美觀，酥脆可口。
黃油花酥怎麼做，如何做黃油花酥才好吃
1.將果醬放入碗內，裝入裱花工具，備用。
2.將黃油放入鍋內，攪軟加入糖，攪成乳白色，分次放入雞蛋液，不斷攪勻，最後放入精鹽、麵粉攪勻，成為厚稠糊狀，即成為黃油漿子，也裝入裱花工具，備用。
3.將烤盤內抹花生油，用裝入黃油漿子的裱花工具擠裱出多種美觀形態的油花酥，再用裝入果醬的裱花工具在油花酥上擠裱作為點綴，放入烤爐，烤至呈金黃色並熟透時即可食用。
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