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冰糖燉檸檬，每到秋冬季節或是上火嗓子不舒服的時候都會想到它，酸酸甜甜的口感非常好喝，而且功效也很好。每天早晨用餐前都會有喝一杯蜂蜜水的習慣，現在喝這個和蜂蜜已經各佔一半了。做起來也是非常簡單……
喜歡這些美食嗎？
冰糖燉檸檬，每到秋冬季節或是上火嗓子不舒服的時候都會想到它，酸酸甜甜的口感非常好喝，而且功效也很好。每天早晨用餐前都會有喝一杯蜂蜜水的習慣，現在喝這個和蜂蜜已經各佔一半了。做起來也是非常簡單，如果有電燉盅的直接燉就可以，沒有的話就像我這樣隔水燉就行了。
主料
檸檬350g 冰糖350g
輔料
水適量
冰糖燉檸檬的做法
1.檸檬表面抹點鹽搓洗乾淨，準備好冰糖
2.檸檬切成片
3.找一個比燉鍋口徑小一些的深碗，底下鋪上檸檬
4.上面放上兩塊冰糖，冰糖和檸檬比例為1.1.可根據自己家的燉鍋或碗的大小來定
5.燉鍋裡面放一些水，把碗放進去，水不可太多，以免滿到碗里來
6.插上電小火慢慢燉，我用的是糖水程序，一般的電燉鍋開小火就可以
7.燉滿8小時即可取出，中途看下裡面的水量決定是否加水，不可干燒，火大的水會幹的快。取出後放罐子里密封保存就可以，喝的時候取一兩片沖水喝。
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