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干拌鹵牛肉的功效與作用:抗衰老、增長肌肉、增加免疫力、促進康復、補鐵補血干拌鹵牛肉的食材和調料:鹵牛肉150克香菜2-3棵小米辣2個大蒜一個小蔥2棵去皮炒花生仁2大勺炒芝麻一小勺香醋生抽……
干拌鹵牛肉的功效與作用
抗衰老、增長肌肉、增加免疫力、促進康復、補鐵補血
干拌鹵牛肉的食材和調料
鹵牛肉150g 香菜2-3棵 小米辣2個 大蒜一個 小蔥2棵 去皮炒花生仁2大勺 炒芝麻一小勺 香醋 生抽 白糖 花椒面 味精 紅油辣椒
干拌鹵牛肉的家常做法,如何做干拌鹵牛肉才好吃
1.鹵牛肉切成薄片(鹵牛肉可以自己鹵,也可以買現成的,但不能選擇太鹹的)
2.炒花生仁去皮碾碎,蔥切成蔥花,小米辣切成椒圈,大蒜切碎或搗成蒜泥,香菜切成2cm左右的小段
3.把切好的牛肉放入盆里,依次放入一大勺生抽、一大勺香醋、1/2勺白糖,一小勺芝麻、1/4勺花椒面、蒜泥、小米椒圈、味精少許和牛肉一起拌勻,再放入一大勺紅油辣椒油,而辣椒根據口味酌情放入和牛肉一起稍拌合一下
4.放入香菜段稍拌合一下就可以裝盤了
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