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鮮菇燜雞

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鮮菇燜雞介紹

寶貝喜歡吃各種菇主料雞肉400克冬菇150克真……

鮮菇燜雞詳細內容

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油燜鮮香菇

香菇雞肉燜飯，雞肉滑嫩、土豆綿軟、香菇鮮嫩，特別特別美味

鮮菇燜雞

寶貝喜歡吃各種菇

主料

雞肉400g 冬菇150g 真姬菇150g 蔥花5g

輔料

油15g 鹽6g 蚝油3g 姜1小塊

鮮菇燜雞的做法

1.雞切塊

2.鮮冬菇劃出十字花

3.真姬菇切兩段

4.姜切片

5.燒開水，放入生薑片

6.加入海鮮菇和鮮冬菇

7.撈起，用水沖一下

8.起油鍋

9.加入生薑絲爆香

10.加入雞肉爆炒

11.加入鮮冬菇和真姬菇同炒

12.加入鹽、蚝油，加入適量清水

13.燜至熟便可

14.盛出，撒上蔥花

烹飪技巧

1.冬菇和海鮮菇都要徹底煮熟； 2.雞要徹底煮熟，預防禽流感。

@鮮菇燜雞

油燜鮮香菇

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