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菜系及功效：鹵醬菜口味：清香味工藝：醬醬洋姜(二)的製作材料：主料：洋姜5000克調料：鹽1000克,甜麵醬2000克,醬油1000克,白砂糖……
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菜系及功效：鹵醬菜
口味：清香味 工藝：醬
醬洋姜(二)的製作材料
材料洋姜5000g
調料鹽1000g,甜麵醬2000g,醬油1000g,白砂糖250g,花椒5g
醬洋姜(二)的特色：清脆，香甜。
醬洋姜(二)怎麼做，如何做醬洋姜(二)才好吃
1. 先將洋姜洗凈晒成半干，裝入容器，放入鹽水腌；
2. 一個月後，再將洋姜從鹽水中撈出晾曬2天；
3. 晒乾后再用甜麵醬，醬油，白糖，花椒浸醬10天左右可食用。
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