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祝親們年年有餘噢主料黃花魚800克輔料&nbs……
祝親們年年有餘噢
主料
黃花魚800g
輔料
玉米油1勺 一品鮮醬油1匙 料酒1匙 糖1匙 鹽1匙 味精0.3匙 花椒3g 大料3g 蔥10g 姜5g 蒜5g 香菜5g
家燜黃花魚的做法
1.在市場買回來新鮮的黃花魚回來將魚腮及內臟摘除清洗乾淨
2.洗凈的黃花魚擺入盤中瀝干水份備用
3.鍋中放入適量底油加熱放入花椒和大料、生薑片
4.放入蔥和蒜爆香入味
5.放入一品鮮醬油、料酒、糖翻炒
6.黃花魚擺入鍋內
7.用油煎制魚的兩面
8.魚煎好后倒入適量的清水開始燉
9.燉制剩一半湯汁時放入鹽繼續燜
10.中火燜五分鐘湯汁收濃稠時放入味精撒上蔥花即可出鍋
11.燉好的黃花魚擺入盤中撒上香菜即可
12.味道實在是鮮美可口噢
13.魚肉入口即化唇齒留香
14.這道美味是宴客的必備好菜噢
15.親們快快行動起來吧
16.口水已經止不住嘍！
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