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看似生,實則熟。用烤箱低溫慢烤兩個小時,讓你吃到驚艷味蕾的三文魚。主料三文魚400克 ……
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看似生,實則熟。用烤箱低溫慢烤兩個小時,讓你吃到驚艷味蕾的三文魚。
主料
三文魚400g
輔料
黑胡椒1茶匙 海鹽適量 檸檬半個
慢烤三文魚的做法
1.我用的去皮的三文魚,不去皮的也可以
2.撒上海鹽,黑胡椒磨碎也撒上
3.放入墊了錫紙的烤盤,烤箱50度預熱
4.放入烤箱中層,50度,2個小時,不必擔心會糊
烹飪技巧
檸檬可在烤前裝飾也可烤后裝飾,看個人喜歡
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