五香土豆片

 以前，我給女兒用小烤箱烤過土豆，女兒覺得很好吃，念念不忘了。我答應過她，再給她做。但是因為種種原因，沒有做，以至於女兒說我言而無信。既然答應了就趕緊行動吧。
我昨天晚上就連夜做了這個菜菜，小傢伙說不用看就知道是什麼了，她聞著香味就來了。
只拍了一張相片，因為，沒有多久就被她當小零食吃完了。而烤箱又太小了，一次勉強只能烤一個土豆。要是有大烤箱，多好哇。

 主料

 土豆1個

 輔料

 油20g 鹽1勺 五香粉3g 雞粉2g

 五香土豆片的做法

 1.土豆一個洗凈

 2.去皮

 3.切成薄片，最好厚薄度相同。（我有個別的厚薄度不均勻）

 4.用一個碗，舀入油、鹽，雞精，五香粉。用筷子一個一個地抹勻。抹上調味料

 5.一片片地擺入烤盤，烤箱太小，我是放了二盤。

 6.放入烤箱，約150度，烤了約30分鐘。

 7.裝盤食用。

 烹飪技巧

 1.土豆片厚薄度要均勻。 2.土豆片上都要抹上調味料，這樣烤出來才比較好吃。也可以將調味料調成汁，用刷子刷在土豆片上。 3.烤的時候要經常觀察烤箱，如果有烤上色的可及時取出。 4.調味料的用量僅供參考。烤箱溫度也是供參考，根據個人口味調整調味料，個人烤箱情況調整溫度。