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喜歡吃荷蘭豆和西蘭花主料荷蘭豆250克西蘭花250克&nb……
喜歡這些美食嗎？
喜歡吃荷蘭豆和西蘭花
主料
荷蘭豆250g 西蘭花250g 胡蘿蔔20g
輔料
油15g 鹽10g 蚝油少許 蒜5g
荷蘭豆西蘭花雙拼的做法
1.準備好材料，荷蘭豆撕去邊，西蘭花切小多，蒜子切成蒜末，胡蘿蔔切條
2.鍋放入水，加入油鹽，加入西蘭花
3.加入荷蘭豆焯至8成熟
4.撈起，瀝干水分
5.起油鍋
6.加入蒜末爆香
7.加入胡蘿蔔條炒軟
8.加入焯好的西蘭花和荷蘭豆炒至熟
9.加入鹽、蚝油調味便可
10.成品
烹飪技巧
焯西蘭花和荷蘭豆焯至8成熟即可，然後放入鍋炒至熟
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