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蚝油豆皮卷

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蚝油豆皮卷介紹

蚝油豆皮卷的主料：豆腐皮(適量)蚝油豆皮卷的調料：胡蘿蔔絲(適量)萵筍絲(適量)精鹽(適量)辣檔油(適量)蚝油(適量)蒸魚豉油(適量)生抽(適量)做蚝油豆皮卷所需廚具：蒸鍋蚝油豆皮卷的做法……

蚝油豆皮卷詳細內容

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蚝油豆皮卷

蚝油豆皮卷的材料

豆腐皮(適量)

蚝油豆皮卷的調料

胡蘿蔔絲(適量) 萵筍絲(適量) 精鹽(適量) 辣檔油(適量) 蚝油(適量) 蒸魚豉油(適量) 生抽(適量)

做蚝油豆皮卷所需做法

蒸鍋

蚝油豆皮卷的做法步驟

1.備好食材。

2.將萵筍、胡蘿蔔切絲。

3.加入精鹽、生抽腌入味。

4.豆腐皮加適量的鹽入味。取豆腐皮平鋪，碼上萵筍絲，胡蘿蔔絲。

5.再捲成卷，如圖。

6.卷好的豆皮卷用焯軟的韭菜紮好，如圖。

7.做好的豆皮卷放進微波爐里高火5分鐘。

8.再淋上蒸魚豉油。

9.淋上辣椒油，蚝油。

10.蚝油豆皮卷即成。

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