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豉油蘆筍的介紹：蘆筍，由於富含多種維生素、礦物質和微量元素，是一種公認的保健蔬菜，在國際上享有「蔬菜之王」的美譽。蘆筍中含有豐富的組織蛋白核酸、葉酸、微量元素硒和遊離態存在的天門冬醯胺等，這些物質能有效地抑制癌細胞生長和癌細生物大分……
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豉油蘆筍的介紹
蘆筍，由於富含多種維生素、礦物質和微量元素，是一種公認的保健蔬菜，在國際上享有「蔬菜之王」的美譽。蘆筍中含有豐富的組織蛋白核酸、葉酸、微量元素硒和遊離態存在的天門冬醯胺等，這些物質能有效地抑制癌細胞生長和癌細生物大分子的合成，對人體癌細胞形成生化障礙。從而阻止癌細胞的生長、增殖和浸潤，促進細胞生長正常化。其中尤其硒的含量較高，是一種公認的保健蔬菜。
豉油蘆筍的食材和調料
蘆筍 一把 油 適量 蒸魚豉油 少許 鹽 適量
豉油蘆筍的的家常做法，最正宗豉油蘆筍怎麼做好吃
蘆筍去老桿以及底部硬皮，洗凈，切成長段
鍋內燒水，水開后，加入一大匙鹽，先放入蘆筍根部，再放入嫩頭部分
煮2分鐘左右，撈起瀝干擺盤，淋上蒸魚豉油
鍋內放油，把油燒熱，再淋在盤中，就完成了
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