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熘松花蛋的製作材料：主料：松花蛋（鴨蛋）200克輔料：暫無調料：醋3克，香油10克，花生油50克，醬油10克，料酒10克，鹽5克，味精1克，小麥麵粉5克，大蔥5克，大蒜（白皮）5克教您熘松花蛋怎麼做，如……
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熘松花蛋的製作材料
材料 松花蛋（鴨蛋）200g 輔料：暫無
調料 醋3g，香油10g，花生油50g，醬油10g，料酒10g，鹽5g，味精1g，小麥麵粉5g，大蔥5g，大蒜（白皮）5g
熘松花蛋怎麼做，如何做熘松花蛋才好吃：
1.松花蛋剝去外殼，切成西瓜形六塊，放在麵粉中滾拌。
2.將少許蔥絲、蒜片、生薑汁、醬油、料酒、醋、鹽、味精、水澱粉及適量高湯兌成芡汁。
3.炒鍋上火，加入油，燒至五六成熱時，將拌裹麵粉的松花蛋再沾一層水澱粉，下鍋炸至呈金黃色，挺實，倒入漏勺控凈油，炒鍋留底油回火，倒入芡汁，炒成稠滷汁時，倒入炸好的松花蛋，使汁均勻地裹上，淋入少許香油即成。
因有過油炸制過程，需準備花生油約500g。
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趕快試試吧，做一道屬於你的熘松花蛋
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