花俏裱花蛋糕的家常做法

    真不知道送給女人的蛋糕應該是什麼樣子。好像女人大多喜歡粉色紫色，就選這倆顏色吧。隨意用粉色圍出三個圈，卻卡了殼，接下來要如何處理呢？紫色上場吧。圍一圈波浪，又堆一座小山丘，上面好像還可以立個塔尖兒？然後呢？外圍也來一圈波浪吧，當是光芒也好花瓣也罷，填充空白而已。這麼看看好像也可以結束了，但好像太單薄一點兒，而且這倆顏色也太生分。要不，再來點兒黃色？否則剩一大堆奶油要怎麼弄？任意胡為吧，花嘴也不要了，就直接裱花袋剪個小口，一陣線圈球球點點，能加的地方都加到。打發的奶油霍霍得差不多了，這蛋糕也花里胡哨，沒什麼地方可以添加了。層次不分明，重點不明朗，湊合了。

    花俏裱花蛋糕

    用料：8寸戚風蛋糕1個，動物性鮮奶油350g，細砂糖35g，紅黃紫色素少許

    用具：五齒花嘴，葉形花嘴，細裱袋，裱花袋，裱花轉檯，打蛋器

    花俏裱花蛋糕的做法

    1.將蛋糕削平頂部，橫剖成兩片，清理掉蛋糕屑，備用。將細砂糖倒入奶油中，攪打至能保持花紋的狀態。取一片蛋糕，抹上夾餡奶油。

    2.放上另一片蛋糕，取適量奶油，抹面

    3.調紅色奶油，用星齒花嘴在底圈和頂圈擠一圈星形，頂面中央擠一圈貝殼紋。調紫色奶油，用葉形花嘴在側面擠出波浪紋，中央以螺旋紋方式擠出小山丘樣，並在貝殼紋的外圍擠出花瓣樣。

    4.小山丘的頂端用粉色星形點綴。調黃色奶油，用細裱袋在中央小山丘周圍及頂端修飾。頂邊的內側，用黃色擠一圈螺旋紋，貝殼紋外側的空白處，擠出蝌蚪樣。

    5.側面波浪的轉折處擠出黃色小球，頂面紫色花紋的尖上擠出黃色小球。在上下圈的星星中央點上黃色小點兒，紫色波浪的轉折上也點上小點。

    6.頂面外圍的黃色小球上擠一顆粉色星形，並在星星上點黃色小點。完成

    滿滿當當，最胡拼亂湊的蛋糕

    蛋糕的營養成分

    蛋糕是一種麵食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋