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用料五花肉300g香春芽150g雞蛋1個油適量鹽適量蔬菜精適量耗油適量老抽適量五香粉適量香春肉丸子的做法步驟1.香春切碎2.五花肉剁成泥3.雞蛋打散4.把香春肉泥加上鹽蔬菜精耗油……
用料
五花肉300g
香春芽150g
雞蛋1個
油適量
鹽適量
蔬菜精適量
耗油適量
老抽適量
五香粉適量
香春肉丸子的做法步驟
1.香春切碎
2.五花肉剁成泥
3.雞蛋打散
4.把香春肉泥加上鹽蔬菜精耗油老抽五香粉,順時針方面攪,攪到均勻上勁就可以了
5.攪好後備用,用勺子做出丸子來
6.將油燒熱,開炸
7.炸至金黃色撈出,即可
小貼士
肉要盡量的細,炸的時候不可以炸過了,不然口感就比較硬.
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