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用料小米300g糯米300g水適量軟糯小米粥的做法步驟1.小米與糯米以1比1的比例配搭;2.小米與糯米倒入高壓鍋內膽中,淘洗凈加入2L的水;3.蓋上鍋蓋,按煮粥健,煮20分鐘;4.煮好后等待自然消氣,打……
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用料
小米300g
糯米300g
水適量
軟糯小米粥的做法步驟
1.小米與糯米以1比1的比例配搭;
2.小米與糯米倒入高壓鍋內膽中,淘洗凈加入2L的水;
3.蓋上鍋蓋,按煮粥健,煮20分鐘;
4.煮好后等待自然消氣,打開蓋子攪動幾下即可;
小貼士
糯米粘性較強不能添加太多,最好的比較是與小米一比一,為達到口感平衡。
還要注意,煮有糯米的粥,注意添加適合量的水,因為糯米的粘性很大,以免煮糊底。
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