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用料刀鯧魚2條鹽適量胡椒粉適量鐵板刀鯧魚的做法步驟1.刀鯧魚去腮去內臟后洗凈；抹乾水份後用鹽和生粉腌2小時。2.鐵板放少量油，燒熱后將魚平鋪在鐵板上。3.快熟時撒上適量胡椒粉，然後翻面后小火繼續煎10分鐘。4.再在表面上撒……
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用料
刀鯧魚2條
鹽適量
胡椒粉適量
鐵板刀鯧魚的做法步驟
1.刀鯧魚去腮去內臟后洗凈；抹乾水份後用鹽和生粉腌2小時。
2.鐵板放少量油，燒熱后將魚平鋪在鐵板上。
3.快熟時撒上適量胡椒粉，然後翻面后小火繼續煎10分鐘。
4.再在表面上撒上適量胡椒粉即可。
小貼士
1.第一次是用鍋蒸花了好長時間才熟，第二次圖方便就用了微波爐，快很多~
2.材料中也可以按個人口味加入葡萄干，燕麥等等，是款很適合小朋友吃的料理~
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