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用料新鮮葫蘆1個排骨0.5斤玉米1個葫蘆排骨盅的做法步驟1.先將葫蘆切成碗形，在碗口處用剪刀絞出小花邊.（哈哈，我沒有專業工具刀，只有呈狗啃狀了）2.將排骨焯水后，放入罐子大火轉中小火褒上25分後放入葫蘆肉，玉米棒，紅蘿蔔再褒制4……
用料
新鮮葫蘆1個
排骨0.5斤
玉米1個
葫蘆排骨盅的做法步驟
1.先將葫蘆切成碗形，在碗口處用剪刀絞出小花邊.（哈哈，我沒有專業工具刀，只有呈狗啃狀了）
2.將排骨焯水后，放入罐子大火轉中小火褒上25分後放入葫蘆肉，玉米棒，紅蘿蔔再褒制40分鐘就OK了。（很簡單的褒湯手法，今天就不一一上圖了）
3.將湯裝入葫蘆盅里，就可以喝了。
小貼士
備註： 因為是褒燙，輔料一定要切的厚些，這樣利於久褒不爛又可入味。
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