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用料排骨350g欖角20g蔥油適量鹽適量糖適量味極鮮適量蚝油適量生粉少許姜5g蒜5g欖角蒸排骨的做法步驟1.排骨用清水浸泡去血污。2.瀝干水后,放入姜蒜片。3.加入適量的鹽,糖,味極鮮,蚝油,生粉等調味料。4.放入欖角……
用料
排骨350g
欖角20g
蔥油適量
鹽適量
糖適量
味極鮮適量
蚝油適量
生粉少許
姜5g
蒜5g
欖角蒸排骨的做法步驟
1.排骨用清水浸泡去血污。
2.瀝干水后,放入姜蒜片。
3.加入適量的鹽,糖,味極鮮,蚝油,生粉等調味料。
4.放入欖角
5.拌勻后,再放入適量的蔥油拌勻。
6.用保鮮膜封好,放入蒸鍋,蒸制20-30分鐘左右。
7.蒸好了,可以開吃,排骨鮮嫩多汁,還帶著一點微微的橄欖香哦。
小貼士
最好可以提前20-30分鐘把排骨充分腌制一下,以便更進味。
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