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炒辣椒

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炒辣椒介紹

用料辣椒550g油適量鹽適量高湯四勺魚露適量味精適量炒辣椒的做法步驟1.新鮮的辣椒。洗乾淨，從中間切開。把裡面的囊和籽去掉，洗乾淨。2.起油鍋。把辣椒倒進去。大火。翻炒。3.放上一小勺鹽。大火。翻炒。4.放上四小勺高湯。燜……

炒辣椒詳細內容

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  • 用料

  • 辣椒550g

  • 油適量

  • 鹽適量

  • 高湯四勺

  • 魚露適量

  • 味精適量

  • 炒辣椒的做法步驟

  • 1.新鮮的辣椒。洗乾淨，從中間切開。把裡面的囊和籽去掉，洗乾淨。

  • 2.起油鍋。把辣椒倒進去。大火。翻炒。

  • 3.放上一小勺鹽。大火。翻炒。

  • 4.放上四小勺高湯。燜煮三十秒。

  • 5.灑點味精。

  • 6.放點魚露。

  • 7.有那麼一點點辣。非常下飯哦。

  • 小貼士

  • 把辣椒裡面的囊和籽洗乾淨，就不會那麼辣了。

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