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雞蛋黃瓜炒辣椒

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雞蛋黃瓜炒辣椒介紹

雞蛋黃瓜炒辣椒的主料：黃瓜(2根)辣椒(1個)雞蛋(2個)味精(1g)做雞蛋黃瓜炒辣椒所需廚具：炒鍋雞蛋黃瓜炒辣椒的做法圖解步驟1.黃瓜洗好，去掉頭和頂部備用2.從中間剖開，切成薄片　……

雞蛋黃瓜炒辣椒詳細內容

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雞蛋黃瓜炒辣椒的材料

黃瓜 (2根) 辣椒 (1個) 雞蛋 (2個) 味精 (1g)

做雞蛋黃瓜炒辣椒所需做法

炒鍋

雞蛋黃瓜炒辣椒的做法步驟

1.黃瓜洗好，去掉頭和頂部備用

2.從中間剖開，切成薄片

3.蔥切成蔥花備用

4.準備兩個雞蛋

5.辣椒是這種不辣的尖椒，用手把辣椒把使勁往裡一推，辣椒籽很容易就被拽出來了，不用刀，也不會辣手

6.辣椒切成片

7.雞蛋磕入碗中，攪勻

8.開火后，放入多半勺油，油熱后倒入蛋液

9.雞蛋成型后，盛出放回碗中

10.炒鍋中再加一點油

11.放入辣椒片，多炒一會，讓辣味散發出來

12.放入蔥花，花椒面

13.當辣味不那麼厲害，並且有蔥香

14.放入黃瓜片

15.放入炒好的雞蛋，此時要大火快炒，否則黃瓜就不妙了

16.關火

17.撒味精出鍋

18.喜歡的恆喜歡，不喜歡的也永遠不喜歡

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