娃娃菜大蝦湯

娃娃菜大蝦湯的做法

這道菜味道非常的鮮香，帶著絲絲的辣味，非常的爽口。娃娃菜和蝦仁搭配，能給人體補充豐富的鋅、鈣等營養元素，有益於身體健康，增強身體免疫力。做法非常簡單，只要跟著下面的步驟，你也可以做出來哦。

營養價值：

蛋白質、胡蘿蔔素、維生素A、C、B族維生素、DHA、鋅、鈣、硒、鋅、磷、鐵、葉酸

食療功效：

開胃消食、健腦益智

適宜人群：

一般人群皆可食用

禁忌人群：

蝦為動風發物，患有皮膚疥癬者忌食

娃娃菜大蝦湯所需材料

主要食材：鮮蝦 ( 150g )娃娃菜 ( 100g )小米椒 ( 25g )輔助佐料、花生油 ( 20毫升 )鹽 ( 少許 )味精 ( 3g )蔥 ( 3g )香油 ( 2g )

娃娃菜大蝦湯的做法

1.將鮮蝦剪去蝦須，開背洗凈；娃娃菜洗凈切塊；小米椒洗凈切段備用。

2.油上火放油，將蔥炒香，下小米椒、娃娃菜、大蝦同炒1分鐘，加水，調入鹽、味精煲至入味，淋入香味即可。

娃娃菜大蝦湯的功效與作用

1.娃娃菜具有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒的功效。

2.蝦仁具有補腎壯陽、通乳抗毒、化瘀解毒、養血固精、開胃化痰的功效。

3.小米椒可作健胃劑，有促進食慾、改善消化的作用，還有抗菌殺蟲效果。

4.娃娃菜大蝦湯此湯具有開胃消食、健腦益智、利尿通便、清熱解毒、補腎壯陽的功效。