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用料乾貝50克豆腐2塊蔥1根海鮮醬油0.25小匙蚝油0.125小匙水適量清蒸乾貝豆腐的做法步驟1.乾貝用水清凈后，用開水泡1個小時；蔥切成末2.豆腐洗凈後用刀切成大片碼放到盤內；3.泡好的乾貝用刀切成碎末，撒到切好的豆腐上； ……
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用料
乾貝50g
豆腐2塊
蔥1根
海鮮醬油0.25小匙
蚝油0.125小匙
水適量
清蒸乾貝豆腐的做法步驟
1.乾貝用水清凈后，用開水泡1個小時；蔥切成末
2.豆腐洗凈後用刀切成大片碼放到盤內；
3.泡好的乾貝用刀切成碎末，撒到切好的豆腐上；
4.海鮮醬油與蚝油混合后，加3~4勺泡過乾貝的水調勻，澆到豆腐上；
5.開鍋后，上鍋蒸10分鐘取出
6.最後撒上蔥花即可
小貼士
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