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泰味酸辣蝦

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泰味酸辣蝦介紹

炎炎夏日裡，這個原創菜譜帶給你酸甜鹹的味蕾享受。泰味酸辣蝦用料工具主料：鮮蝦(500克)調料：紅椒(50克)黃椒(50克)泰式酸辣醬(20克)番茄沙司(10克)蔥姜蒜(50克)廚具：炒鍋……

泰味酸辣蝦詳細內容

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泰味酸辣蝦

炎炎夏日裡，這個原創菜譜帶給你酸甜鹹的味蕾享受。

泰味酸辣蝦用料工具

材料

鮮蝦 (500g)

調料紅椒 (50g) 黃椒 (50g) 泰式酸辣醬 (20g) 番茄沙司 (10g) 蔥姜蒜 (50g)

做法炒鍋

泰味酸辣蝦的做法:

1.蝦入沸水半分鐘后撈出，從蝦背剖開。

2.入油中炸制，半透明時撈出。等油再次冒小泡時再次入油炸制，蝦更酥香。

3.經過兩次炸制的蝦。

4.爆香蔥姜蒜，入泰式酸辣醬和番茄沙司炒制紅油態，再入紅黃椒炒製片刻。

5.將蝦如果均勻沾滿醬汁即可。

@泰味酸辣蝦

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泰味酸辣蝦