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喜愛麵條,特別是酸酸辣辣的,好開胃,好好味,我的最愛酸辣湯麵用料工具主料:麵條(適量)豆芽(適量)雞蛋(適量)酸菜梗(適量)花生米(適量)輔料醬油(適量)老乾媽(適量)辣椒油(適量)醋(……
喜愛麵條,特別是酸酸辣辣的,好開胃,好好味,我的最愛
酸辣湯麵用料工具
材料
麵條 (適量) 豆芽 (適量) 雞蛋 (適量) 酸菜梗 (適量) 花生米 (適量) 輔料 醬油 (適量) 老乾媽 (適量) 辣椒油 (適量) 醋 (適量) 番茄醬 (適量)
做法 煮鍋 分類 酸辣 煮 十分鐘 簡單難度
酸辣湯面的做法:
1.花生米炒好
2.雞蛋煎好
3.洗好豆芽放入水裡焯好
4.下入麵條煮熟
5.過冷水
6.老乾媽豆鼓
7.自已弄的辣椒油
8.老乾媽,醋,醬油,自製辣油,番茄醬攪拌均勻,放些剛才煮麵的水
9.放入麵條和各種配料即可
10.成品
小竅門
各種配料的多少隨各人喜好 單用老乾媽辣油也可以,能吃辣要多放些
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