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【酸辣湯麵】原材料：挂面，油菜調料：蔥蒜，鹽，生抽，陳醋，豬油，小米椒，香油，辣椒油製作過程：1、先將小米椒、小蔥和大蒜都切碎，如果不能吃太辣，可以不放小米椒。2、準備盛麵條的大碗中，加入1湯匙豬油，……
【酸辣湯麵】
原材料：挂面，油菜
調料：蔥蒜，鹽，生抽，陳醋，豬油，小米椒，香油，辣椒油
製作過程：
1、先將小米椒、小蔥和大蒜都切碎，如果不能吃太辣，可以不放小米椒。
2、準備盛麵條的大碗中，加入1湯匙豬油，1湯匙生抽、2湯匙陳醋、1小勺鹽和一些大蒜末。
3、煮鍋加入適量清水燒開，下入挂面煮熟。
4、然後先舀一些麵條湯倒入碗中，豬油會隨之化開，將麵條撈入碗中。
5、最後再洗幾顆小油菜，放入鍋中燙一下過一遍冷水，放入碗中。
6、表面撒上小米椒和蔥花，再滴幾滴香油，淋入少許辣椒油即可。
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