南瓜湯麵

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南瓜湯麵介紹

菜的量可以根據喜好調整。一定要先熬到位。主料南瓜1/4個麵粉500克&……

南瓜湯麵詳細內容

南瓜湯麵

 菜的量可以根據喜好調整。一定要先熬到位。

 主料

 南瓜1/4個 麵粉500g 土豆1個 豆角半斤

 輔料

 肉丸子6個 西紅柿醬2大勺 蔥半截 蒜1辮

 南瓜湯麵的做法

 1.將南瓜,土豆切塊,豆角掰段,蔥蒜切碎。

 2.麵粉加適量水揉成團。

 3.炒鍋加比炒菜多點的油,油熱後放入蔥蒜爆香。

 4.放入南瓜,豆角,土豆翻炒。

 5.加入與菜平的水並加入西紅柿醬中火熬。

 6.一直熬至水份基本沒有,南瓜土豆成圓的。

 7.麵糰擀開並切成小塊,揪成拇指大小的小片。

 8.菜中加入大量的水,燒開,下入揪片,用筷子攪散。

 9.加入肉丸子,調入鹽,醋,醬油,油合蔥。

 10.成品

 11.成品