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菜的量可以根據喜好調整。一定要先熬到位。主料南瓜1/4個麵粉500克&……
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菜的量可以根據喜好調整。一定要先熬到位。
主料
南瓜1/4個 麵粉500g 土豆1個 豆角半斤
輔料
肉丸子6個 西紅柿醬2大勺 蔥半截 蒜1辮
南瓜湯麵的做法
1.將南瓜，土豆切塊，豆角掰段，蔥蒜切碎。
2.麵粉加適量水揉成團。
3.炒鍋加比炒菜多點的油，油熱後放入蔥蒜爆香。
4.放入南瓜，豆角，土豆翻炒。
5.加入與菜平的水並加入西紅柿醬中火熬。
6.一直熬至水份基本沒有，南瓜土豆成圓的。
7.麵糰擀開並切成小塊，揪成拇指大小的小片。
8.菜中加入大量的水，燒開，下入揪片，用筷子攪散。
9.加入肉丸子，調入鹽，醋，醬油，油合蔥。
10.成品
11.成品
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