草莓塔

草莓塔的做法

草莓所包含的寓意可是相當的多：紅紅火火、幸福美滿、好運、可愛.....家宴上來這麼一道飯後甜點相信都會令人眼前一亮，讚不絕口，一起享受幸福甜蜜的這一刻！

營養價值：

蛋白質、糖類、檸檬酸、胡蘿蔔素、維生素B1.B2.蘋果酸、果膠、鈣、鎂、磷、鉀、鐵

食療功效：

養血、潤燥、健脾

適宜人群：

一般人群皆可食用，尤其適合肺熱咳嗽、咽喉腫痛、煩躁不安等症

草莓塔所需材料

主要食材：奶油面片 ( 適量 )奶油布丁 ( 適量 )草莓 ( 20g )輔助佐料、奇異果 ( 10g )菠蘿 ( 10g )奶油 ( 適量 )砂糖 ( 適量 )

草莓塔的做法

1.將奶油印模壓出形狀置於塔模內。

2.奇異果、菠蘿去皮搗成泥，加奶油、砂糖和水拌勻入鍋煮至砂糖融化，倒入塔模內，入烤箱烤約15分鐘。

3.將布丁餡填入塔皮中，擺上洗凈的草莓即可。

草莓塔的功效與作用

1.獼猴桃具有生津解熱、調中下氣、止渴利尿、滋補強身、養顏美容、抗癌和抗衰老的功效。

2.面片具有補充能量、養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。

3.草莓具有潤腸排毒、明目養肝、清熱去火、補血健脾、滋潤皮膚和利尿消腫的功效。

4.草莓塔具有養血健脾、滋陰潤燥、利尿消腫、美容養顏、滋補強身的功效。