草莓餅乾塔

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草莓餅乾塔介紹

用料雞蛋1個草莓適量椰蓉120克低筋麵粉120克泡打粉1.5克植物油100毫升白糖50克淡奶油適量草莓餅干塔的做法步驟1.將植物油、白糖、泡打粉一起放入容器中攪拌成乳白色液體; ……

草莓餅乾塔詳細內容

草莓餅乾塔
用料
雞蛋1個
草莓適量
椰蓉120g
低筋麵粉120g
泡打粉1.5g
植物油100毫升
白糖50g
淡奶油適量
草莓餅干塔的做法步驟

1.將植物油、白糖、泡打粉一起放入容器中攪拌成乳白色液體;

2.雞蛋打散,分多次加入到油糖混合液中,每次攪拌均勻后再添加蛋液,最後攪拌成糊狀;

3.將低筋麵粉篩入糊中,攪拌均勻;

4.加入椰蓉攪拌均勻;

5.揉成麵糰,靜置20分鐘;

6.將麵糰分成均勻的小份,每份麵糰揉成小球再壓成餅狀;

7.將小餅放入鋪好油紙的烤盤。

8.ACA烤箱150度預熱,中層150度烤制20分鐘。

9.餅乾放涼后,將草莓切開,擺在餅乾上淋上淡奶油即可。

小貼士

餅乾可隨意選擇,自己做的或者買的都可以,如果有時間,把淡奶油打發淋在草莓上更好。