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用料排骨300克香菇20顆香蔥2根生薑幾片白糖5克醬油10克鹽3克香菇排骨煲的做法步驟1.排骨300克洗凈，香蔥2根,生薑幾片以及排骨放入鍋內2.燒開,瀝出排骨……
1.排骨300g洗凈，香蔥2根,生薑幾片以及排骨放入鍋內
2.燒開,瀝出排骨,去掉雜質
3.鍋內放油,倒入排骨,翻炒出油分
4.加入白糖5g繼續翻炒出糖色
5.加入醬油10g上色
6.浸泡好的香菇
7.將香菇表面划幾刀
8.鍋內放入香菇,香菇水,以及焯排骨的水,鹽3g用中小火40分鐘即可.
炒茄子一定要搭配西紅柿吃才更美味。
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