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草莓慕斯的做法草莓所包含的寓意可是相當的多:紅紅火火、幸福美滿、好運、可愛.....家宴上來這麼一道飯後甜點相信都會令人眼前一亮,讚不絕口,一起享受幸福甜蜜的這一刻!營養價值:蛋白質、碳水化合物、糖類、檸檬酸、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、……
草莓慕斯的做法
草莓所包含的寓意可是相當的多:紅紅火火、幸福美滿、好運、可愛.....家宴上來這麼一道飯後甜點相信都會令人眼前一亮,讚不絕口,一起享受幸福甜蜜的這一刻!
營養價值:
蛋白質、碳水化合物、糖類、檸檬酸、胡蘿蔔素、維生素B1.B2.蘋果酸、果膠、鈣、鎂、磷、鉀、鐵
食療功效:
補充多種營養、健脾、利尿
適宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
糖尿病患者慎食
草莓慕斯所需材料
主要食材:打發奶油 ( 250g )草莓 ( 200g )輔助佐料、糖水 ( 150毫升 )蛋糕 ( 1個 )吉利丁片 ( 少許 )檸檬汁 ( 適量 )
草莓慕斯的做法
1.草莓洗凈,部分切丁,其餘與糖水、檸檬汁攪勻。
2.吉利丁片隔水融化,與打發奶油拌成草莓慕斯餡。
3.將一片蛋糕與慕斯餡層疊碼入模型中,撒入草莓丁抹平,放冰箱冷凍至硬,脫模即可。
草莓慕斯的功效與作用
1.奶油奶油可以補充缺乏維生素A較適合缺乏維生素A的人和兒童食用。
2.草莓具有潤腸排毒、明目養肝、清熱去火、補血健脾、滋潤皮膚和利尿消腫的功效。
3.草莓慕斯具有補充營養、健脾利尿、補血、潤腸的功效。
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