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番茄荸薺

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番茄荸薺介紹

用料荸薺22個番茄1個番茄醬30克糖1大匙鹽1小匙番茄荸薺的做法步驟1.荸薺去皮洗凈，先用開水焯熟，然後切成小塊。（可別邊切邊吃哈，不許偷嘴^-^）2.番茄去皮切成小粒……

番茄荸薺詳細內容

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番茄荸薺

用料: 荸薺22個; 番茄1個; 番茄醬30g; 糖1大匙; 鹽1小匙

番茄荸薺的做法步驟: 1.荸薺去皮洗凈，先用開水焯熟，然後切成小塊。（可別邊切邊吃哈，不許偷嘴^-^）; 2.番茄去皮切成小粒（我用的刮的方法，即用勺子刮遍番茄的全身，刮軟了，皮很好撕）; 3.熱鍋倒油，放番茄翻炒變軟出水，放番茄醬繼續番茄炒，倒入荸薺炒勻，似情況少加點水，並放糖和鹽，最後用水淀米勾芡即可。

小貼士: 軟嫩香甜，不加蓋子直接烤成山形的也可以的噢。

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