愛食網
首頁 追熱點 微分享 愛料理 美食店 好食材 好食譜
愛食網

電飯煲冬菜扣鴨

182

電飯煲冬菜扣鴨介紹

電飯煲冬菜扣鴨的做法（葷菜-電飯煲版）【冬菜扣鴨】肥鴨半隻冬菜姜蔥料酒鹽花椒生抽老抽排骨醬步驟一、鴨子斬成兩半，汆水。步驟二、鴨腌制入味，一般都是放冰箱里過夜，這隻鴨子因為沒有時間吃好像腌制了兩天。步驟三、冬菜，姜蔥墊底，放鴨子，……

電飯煲冬菜扣鴨詳細內容

喜歡這些美食嗎？

電飯煲冬菜扣鴨
電飯煲冬菜扣鴨
電飯煲冬菜扣鴨的做法（葷菜-電飯煲版）

【冬菜扣鴨】

肥鴨半隻 冬菜 姜蔥 料酒 鹽 花椒生抽老抽排骨醬

步驟1.鴨子斬成兩半，汆水。

步驟2.鴨腌制入味，一般都是放冰箱里過夜，這隻鴨子因為沒有時間吃好像腌制了兩天。

步驟3.冬菜，姜蔥墊底，放鴨子，加水，開煮飯檔就好。根據水量多少決定時間長短，我水放的比較多所以煮了約一個半小時，但是鴨子非常爛，幾乎不能切割成型，這是他兩爺子喜歡的程度。

家鄉有很多農家菜都離不了冬菜，冬菜丸子、冬菜帶絲鴨、冬菜燒肉、、、、現在更推出了這種免洗切碎的，方便到家。（不算廣告哈，因為他連成都市場都沒有打入呢。）味道也分了辣的和不辣兩種。我也說不上此冬菜和宜賓芽菜有何區別，貌似差不多的味道。

@電飯煲冬菜扣鴨
電飯煲冬菜扣鴨