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用料小南瓜1個肋排400克麥堡粉蒸肉粉1包南瓜粉蒸肉的做法步驟1.小南瓜頂部1/3處切開，撈乾凈籽和瓤；2.肋排切小塊，放黃酒和少量醬油抓勻，再撒粉蒸肉粉，用手抓勻；……
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1.小南瓜頂部1/3處切開，撈乾凈籽和瓤；
2.肋排切小塊，放黃酒和少量醬油抓勻，再撒粉蒸肉粉，用手抓勻；
3.肋排腌漬半個小時後放入南瓜，蓋上南瓜蓋，放蒸鍋蒸30分鐘；
4.開蓋在肉上澆少量水，繼續蒸15分鐘；
5.開吃前可撒點蔥花或者香菜碎。
想吃甜口的，就放一勺蜂蜜； 想吃咸口的，就放點蝦米、生抽、榨菜碎、蔥花什麼的，就成了一碗鮮香的家庭自製豆腐花了！
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