桑葚冰淇淋

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桑葚冰淇淋介紹

用料蛋黃3個牛奶250毫升動鮮奶油200毫升糖70克桑葚冰淇淋的做法步驟1.蛋黃,糖,牛奶都用完煮好蛋奶漿后平均分成兩份。2.一份加入六七大匙桑葚果醬,然後打發200ML的鮮奶油,一份加入……

桑葚冰淇淋詳細內容

桑葚冰淇淋
用料
蛋黃3個
牛奶250毫升
動鮮奶油200毫升
70g
桑葚冰淇淋的做法步驟

1.蛋黃,糖,牛奶都用完煮好蛋奶漿后平均分成兩份。

2.一份加入六七大匙桑葚果醬,然後打發200ML的鮮奶油,一份加入六七大匙桑葚果醬,然後打發200ML的鮮奶油。直接把打奶油盆和果醬蛋奶漿混合好後放進冷凍室。

3.四次拌勻后再放進樂扣盒。吃前拿到冷藏室等上十到十五分鐘就可以開挖啦!

小貼士

桑葚買來要先用淡鹽水浸泡一兩小時,再沖洗。我是用攪拌機打過的,如果不打會一粒粒的。