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用料白蘿蔔750g五花肉150g油適量鹽適量生抽適量五花肉燒白蘿蔔的做法步驟1.白蘿蔔,五花肉調料:酒,生粉,生抽。鹽2.白蘿蔔削皮切厚塊3.五花肉厚……
1.白蘿蔔,五花肉調料酒,生粉,生抽。鹽
2.白蘿蔔削皮切厚塊
3.五花肉厚切,放生粉,生抽,一勺子酒拌勻
4.熱鍋少量的油炒下調了味的五花肉炒變色炒出香味
5.加過面水蓋上鍋蓋燜煮
6.燜煮至肉夠綿
7.加入白蘿蔔放適量鹽,繼續燜煮
8.燜煮到蘿蔔剛剛熟,可以用筷子戳下試試,用點力度能戳進去就可以了,就是說剛剛熟過心
9.翻均勻出鍋
先燜熟肉類,再下白蘿蔔燜煮到剛剛好熟過心 蘿蔔就很爽口了
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