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用料中金麵粉100克牛奶55克黃油30-40克馬蘇里拉乳酪50克黑胡椒粉0.5小匙鹽0.5小匙咸香乳酪棒的做法步驟1.乳酪刨成細絲，裝保鮮袋放到冰箱冷凍至硬，取出用擀麵杖敲成乳酪碎，再倒出在案……
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1.乳酪刨成細絲，裝保鮮袋放到冰箱冷凍至硬，取出用擀麵杖敲成乳酪碎，再倒出在案板上，用刀稍微剁幾下，把一些沒敲碎的給再加工下；
2.乳酪碎，麵粉，黑胡椒粉和鹽放到同一容器里，攪和均勻，加入牛奶揉成麵糰（揉成團即可，不要過分揉搓）；
3.麵糰擀開成面片，厚度大約0.5CM左右；將黃油裝在保鮮袋用擀麵杖擀成面片1/3大小左右；
4.擀好的黃油片放到面片中間，用面片將黃油包起；桌面撒上適量麵粉，將包好黃油的面片擀開，再三折起；再擀開，三折。（跟疊被子一樣，不過黃油比較軟，很容易漏油，漏了也沒關係，撲點乾麵粉接著往下做）；
5.將三折好的面片擀成0.3-0.5CM左右厚度的面片，用刀子切去邊角，切成小條，拿起一小條，兩頭反方向擰幾下排上烤盤；
6.烤箱預熱190度，烤箱上層，20分鐘左右。
以上材料可以製作實際使用面積24*27CM烤盤1.5盤左右。
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