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用料去皮雞腿1個猴頭菇適量香菇適量手掌參適量松茸適量大蔥5段姜3片雞腿兒燴群菇的做法步驟1.請店家將雞腿去皮剁成小塊兒，將血水沖洗乾淨，乾的各種菇泡發；2.鍋中……
1.請店家將雞腿去皮剁成小塊兒，將血水沖洗乾淨，乾的各種菇泡發；
2.鍋中倒入少許的油，加入大蔥和生薑片爆香，倒入雞塊兒；
3.加入泡好的菇類，翻炒均勻，調入少許生抽上色，加少許的水，蓋上鍋蓋，小火燉煮20分鐘即可！
金針菇不易炒的時間太長，否則糊了
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