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甜辣雞腿，一道泰式風味和韓式風味的結合美食，甜甜略帶絲絲辣味，甚至你品味不到辣的滋味，味道非常好，讓你吃上就會上癮的吮指的甜辣雞腿！吮指吃的甜辣雞腿的主料：雞小腿(4根)蒜香調味醬(適量)綿白糖(適量)吮指吃的甜……
甜辣雞腿，一道泰式風味和韓式風味的結合美食，甜甜略帶絲絲辣味，甚至你品味不到辣的滋味，味道非常好，讓你吃上就會上癮的吮指的甜辣雞腿！
吮指吃的甜辣雞腿的材料
雞小腿(4根) 蒜香調味醬(適量) 綿白糖(適量)吮指吃的甜辣雞腿的材料
2.雞腿洗凈後置入一容器中，加入韓式魚露；
3.加入蒜香調味醬；
4.再加入綿白糖；
5.用手抓勻，讓其更好的入味；
6.放置腌制20分鐘；
7.油鍋加滿熱油，油溫200度時將腌制好的雞腿入鍋炸製成熟后撈出備用；
8.取另一口鍋，加入適量食用油，油溫熱后將甜辣醬入鍋小火熬製成粘稠狀；
9.將炸好的雞腿入鍋翻炒，讓其醬汁包裹雞腿即可。
小貼士
1.魚露和蒜香調味醬本身就帶有鹹味，所以腌制時不需要加鹽；2.炸制時要中火炸製成熟，表皮金黃色即可；3.甜辣醬一定要熬制的濃稠，這樣才會更好的包裹住雞腿，讓其更有味道。
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