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用料青口250g油適量鹽適量素燒青口的做法步驟1.青口去殼，洗凈，瀝干水分待用2.大火鍋燒乾3.下洗好的青口，不斷翻炒出水分4.將翻炒過的青口瀝……
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1.青口去殼，洗凈，瀝干水分待用
2.大火鍋燒乾
3.下洗好的青口，不斷翻炒出水分
4.將翻炒過的青口瀝干裝盤待用
5.鍋洗凈，重新大火燒干
6.將炒過的青口重新下鍋，翻炒，下油，繼續翻炒
7.下生抽，裝盤，可以開吃啦
青口清洗很費勁，可以用鹽捏揉，然後用流動的水來沖洗。
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