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冬瓜火腿湯的功效與作用:冬瓜:化痰、利水、清熱味精:升壓、富含蛋白質、富含鈉冬瓜火腿湯的製作材料:冬瓜一斤半火腿片約十片鹽味精冬瓜火腿湯的家常做法:1.冬瓜切塊,洗凈2.用煮夾心肉的湯(……
冬瓜火腿湯的功效與作用
冬瓜:化痰、利水、清熱
味精:升壓、富含蛋白質、富含鈉
冬瓜火腿湯的製作材料
冬瓜一斤半 火腿片約十片 鹽 味精
冬瓜火腿湯的家常做法
1.冬瓜切塊,洗凈
2.用煮夾心肉的湯(清水也可以,但煮過肉的湯味道當然更好些),加入火腿片,先煮上二十分鐘
3.然後加入冬瓜塊,再煮約十分鐘,加鹽加少量味精調味即成
小貼士
1.包裝好的火腿,一般有些不新鮮,不香。我一般會特地去南京路泰康食品公司買,那裡的火腿比較新鮮,燒出來特別香、嫩。
2.我一般燒菜買的火腿都是下方,不僅價錢比中方上方便宜,而且肉質較那些要嫩一些。中方上方對開刀的朋友比較適用。
3.此湯真是清爽鮮美
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