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用料刀削麵300g西紅柿2個蒜苔適量雞蛋1個豆油適量醬油適量精鹽適量五香粉適量味精適量西紅柿刀削麵的做法步驟1.蒜苔洗凈切段。2.西紅柿洗凈切塊。……
1.蒜苔洗凈切段。
2.西紅柿洗凈切塊。
3.準備雞蛋一個，鍋里放入適量油，油熱，倒入打散的雞蛋。
4.雞蛋成型，放入蒜苔翻炒。
5.放入西紅柿翻炒。
6.放入醬油。
7.放入五香粉。
8.放入精鹽。
9.放入味精，關火，將鹵子盛出備用。
10.鍋里燒適量水。
11.水沸后，放入刀削麵，放入一點精鹽，將麵條煮熟。
12.麵條煮熟后，將麵條盛出，澆上西紅柿鹵即可。
1 麵條要在鹵子做好后再煮，否則麵條口感不好。
2 麵條里放入適量的精鹽，麵條會更筋道。
3 要想鹵子汁更濃，可以讓食材在鍋里炒的時間長一點。
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