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剁椒蒸鯽魚

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剁椒蒸鯽魚介紹

用料鯽魚400g鹽適量剁椒適量蒸魚豉油適量姜5片蒜2顆剁椒蒸鯽魚的做法步驟1.破魚把魚的肚子掏空2.將魚洗乾淨，在兩邊背上分別划3刀，撒適量的鹽3.準備好必備的調……

剁椒蒸鯽魚詳細內容

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剁椒蒸鯽魚
剁椒蒸鯽魚
用料
鯽魚400g
鹽適量
剁椒適量
蒸魚豉油適量
姜5片
蒜2顆
剁椒蒸鯽魚的做法步驟

1.破魚把魚的肚子掏空

2.將魚洗乾淨，在兩邊背上分別划3刀，撒適量的鹽

3.準備好必備的調料，蒸魚豉油，湖南剁辣椒生薑絲和適當的蒜

4.把魚放在盤子里，配料全部均勻的放在魚身上

5.鍋內放水，用架子把魚盤放穩，蒸15分鐘以內

6.最後出鍋了

小貼士

1.剁椒一定要選擇湖南的或者四川（沒有吃過）的，要辣的剁椒蒸出來的魚才好吃
2.做魚生薑絲必備的 去腥
3.不需要放油，這樣會不會比煎魚更健康呢！！

@剁椒蒸鯽魚
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