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用料剝皮牛1條蚝油適量乾貝汁適量美極剝皮牛的做法步驟1.剝皮牛去皮去內臟后洗凈瀝干水。2.鐵板上放少量油，燒熱後放入剝皮牛，煎至兩面金黃。3.用蚝油和乾貝多汁調成醬……
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1.剝皮牛去皮去內臟后洗凈瀝干水。
2.鐵板上放少量油，燒熱後放入剝皮牛，煎至兩面金黃。
3.用蚝油和乾貝多汁調成醬汁淋上剝皮牛上再煎片刻即可。
1.培根如果比較瘦，則炒的時候要另行添加少許食用油。當然如果換用臘肉更是非常之好。
2.甜椒可由其他蔬菜代替。
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