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香煎紅燒剝皮魚

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香煎紅燒剝皮魚介紹

食材介紹剝皮魚(300g),薑絲(適量),蔥花(適量),蒜末(適量),生抽(3匙),開水(少許),油(適量),蔥姜料酒(1匙)香煎紅燒剝皮魚的做法步驟1.剝皮魚洗凈后，鍋里熱油將剝皮魚放入鍋中煎至兩面金黃2.然後將剝皮魚撈起，放入蒜末……

香煎紅燒剝皮魚詳細內容

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食材

剝皮魚(300g),生薑絲(適量),蔥花(適量),蒜末(適量),生抽(3匙),開水(少許),油(適量),蔥姜料酒(1匙)

香煎紅燒剝皮魚的做法步驟

1. 剝皮魚洗凈后，鍋里熱油將剝皮魚放入鍋中煎至兩面金黃

2. 然後將剝皮魚撈起，放入蒜末、生薑絲爆香

3. 倒入煎好的剝皮魚翻炒，然後加入生抽、蔥姜料酒、少許開水翻炒均勻，蓋上鍋蓋燜1分鐘收汁使其入味，開蓋撒入蔥花炒均即可

4. 裝盤

5. 撒上蔥花

6. 好吃

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